新鲜春笋吃不完怎么保鲜

1、将春笋放入保鲜袋内，扎好袋口，这样春笋在袋内保持水分不流失，然后将其放在冰箱保鲜保存，可以存放一段时间。

2、在没有保鲜袋的情况下，可以将盐抹在洗干净的春笋上，再放入冰箱保鲜。

3、将春笋去壳清洗干净，再放入盐水中浸泡，也可以长时间保鲜。