新鲜蔬菜如何保鲜？低温保存是非常重要的

蔬菜是非常重要的一种食物，所以每天都必须要吃一些蔬菜，但是现在大家生活工作也都比较忙，所以可能没有时间每天购买新鲜的蔬菜，因此，对于新鲜蔬菜的保鲜方法是非常重要的，那么新鲜蔬菜如何保鲜呢？

新鲜蔬菜如何保鲜

1.如果购买回来的新鲜蔬菜看上去特别脏的话，我们可以把其中的一些烂叶或者虫叶清理一下，但是千万不要清洗蔬菜，清洗过的蔬菜是没有办法长时间的进行保存的，很容易会腐烂的。

2.大多数的蔬菜，我们都是可以放入到保鲜袋或者食品袋里面保存的，需要露出一点点的缝隙，然后放入到冰箱的冷藏室里进行保存。

3.如果是新鲜的大白菜，我们可以用叶子把大白菜包好，然后放在相对比较阴凉的地方进行保存。

4.如果是保存的生菜的话，我们可以把生菜的菜心去除，然后把相对湿润的纸巾塞入到生菜的菜心位置，并把生菜放入到保鲜袋当中冷藏。

新鲜蔬菜如何保鲜？不同的蔬菜在保存的过程当中，方法其实是不太一样的，但是大部分的蔬菜都是可以放入到冰箱的冷藏室里保存的，如果是天气比较凉爽的时候，比如说冬天的时候在室温状态下保存也是可以的。