笋吃不完了怎么处理

放入冰箱中冷藏。剥开皮的竹笋可以装入保鲜袋，放到冰箱中冷藏，最长可以存放两个星期。竹笋本身保鲜期比较短，一周内食用口感是最佳的，存放时间长了，竹笋的纤维开始老化，在食用的时候很难嚼烂。所以放入冰箱冷藏的竹笋，再次食用时要去除外两层。