怎么去龙虾尾线

揪住龙虾尾部中间那瓣屁股旋转一下再抽出即可。龙虾尾线就是龙虾的虾线，是龙虾的肠道，里面都是龙虾的消化物，是不能食用的，因此要在烹饪前抽去。不止龙虾，普通的虾也有虾线，也是需要抽取的。生的虾比煮熟的虾更容易去虾线，所以通常去虾线是在烹饪前。