买的冻龙虾尾可以去壳来做吗 飘香香 专业问答 8.05K 大中小设置文字大小 可以。龙虾尾去壳后不需要过水,可以直接用于烹饪,以免龙虾尾的肉质老化,影响口感。冻龙虾尾,烹饪之前需要放在常温解冻。清洗龙虾尾时,将龙虾尾放入水中,添加适量的食用盐,浸泡后用毛刷反复刷洗,最后冲洗干净即可,也可以将解冻后的龙虾尾,放入小苏打水中,轻轻搓洗,再用清水冲洗干净。 TAG标签:龙虾 #