做辣子鸡鸡肉需要焯水吗 飘香香 专业问答 3.15W 大中小设置文字大小 需要。在做辣子鸡之前,把鸡肉焯水能够有效地减轻鸡肉本身带有的腥味。在烹制辣子鸡的时候,可加入的调味料主要有料酒、生抽以及食盐等等。加入生抽,能够让做好的辣子鸡更好地上色。当在辣子鸡烹制熟透后,加热适量葱花会让辣子鸡看起来更有食欲。 TAG标签:辣子鸡 鸡肉 #