苦瓜不用盐水泡可以吗 飘香香 专业问答 1.99W 大中小设置文字大小 可以,若是不用盐水泡,苦瓜的口感也会受到影响。做苦瓜时,为了保证苦瓜的口感,需要先把苦瓜一分为二,将苦瓜籽去除,接着用盐水将苦瓜浸泡5-8分钟,这样可以去掉苦瓜的一些苦味,做出来的苦瓜口感更好一些。或者在浸泡后在锅里焯水捞出也能保持苦瓜的口感。 TAG标签:苦瓜 水泡 #