家常菜海带排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水果玉米 ：200
海带 ：100
排骨 ：500

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：2

具体步骤

1.主料：新鲜排骨、水发海带、新鲜水果玉米辅料： 盐、姜、料酒

2.把排骨洗净切段

3.用开水、加料酒焯一下捞起

4.海带洗净切段

5.玉米洗净切段，姜洗净切末

6.把排骨放进煲里，加水、姜片

7.加盖大火烧开

8.转小火煲40分钟左右

9.加玉米

10.加海带

11.加盐

12.再煲20分钟左右即可

烹饪技巧

煲排骨小火慢煲排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好玉米新鲜的味道更好