香椿怎样保存

用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存，或者把香椿焯水后放在冰箱里冷冻保存。香椿还可以用食用盐进行腌制，大概腌制4~6个小时，腌制好的香椿装在玻璃罐子里或者坛子里保存，这样香椿保存的时间会比较的长，能保存2~3个月不变质坏掉。