香椿芽怎么保存

1、冰箱冷藏保存。将新鲜的香椿芽装入食品袋中，放在冰箱冷藏室，可以存放两天至三天的时间。

2、冰箱冷冻保存。将新鲜的香椿芽放入塑封袋中，抽真空后，放入冰箱冷冻保存。也可以将香椿芽放在沸水中焯烫30秒至一分钟，放入冷水中过凉，挤干水分，放进冰箱冷冻存放，可以存放一年之久。