美味的白菜羊肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：400
白菜 ：半颗

辅料

葱 ：一颗
姜 ：一块

具体步骤

1.羊肉炖成碎，葱姜剁成碎，备用

2.大白菜切成细长条

3.羊肉馅放在一个容器里加入葱姜蓉，加入料酒，盐，生抽，十三香，味精，白胡椒，一勺淀粉，一点水按一个方向搅拌

4.搅拌到粘稠的羊肉馅

5.锅里放入一碗水烧开后放入白菜，加入一个八角和两片姜适量盐煮

6.待白菜变软时加入，把羊肉馅按自己喜欢窜成丸子，(因为我不太喜欢油腻，所以直接用水煮白菜，)

7.盖上盖子煮开，丸子熟了，加入花椒油和味精即可

烹饪技巧

羊肉里加一点水顺一个方向搅，搅到粘稠在做成丸子，一点都不会散哦