怎样做梨膏最好吃，快来看看
梨膏这种东西大家都知道吧，据说它是唐朝名将魏征为了他的母亲所发明的。以前是宫廷内的专用药品，后来还是由御医带了出来，才在民间广为流传的。其实它就是调养身体的药膳，味道甘甜，因此受到了很多人的喜爱，特别是现在的宝爸宝妈。
那我们今天就来跟大家说说怎样做梨膏最好吃。
一、用料
梨 12斤、罗汉果 2个、红枣 10颗、冰糖 50g、川贝粉 15g、姜丝 少许
二、秋梨膏的做法
1、梨子削皮 备用
2、将梨子磨泥。也可以用原汁机直接打出梨汁
3、将罗汉果掰碎，红枣撕开，加入冰糖、姜丝，与磨好的梨蓉一起大火煮开，转小火煮30分钟
4、冷却后，放入纱布挤汁
5、将川贝粉放入过滤后的梨汁，大火熬开转小火慢熬，起初的熬制不需要管，调到合适的火候，不溢为原则
6、熬到整锅梨汁冒泡阶段时候就要注意了，不能离开锅子，一直搅拌，可以开大火加速收汁，待汤汁浓稠就可关火
7、浮沫应该是川贝粉的沫子，不要管他，一般冲剂上面不都会出现浮沫么，暂且认为这才是药效所在吧
8、趁着热度倒入无油无水的玻璃瓶中，热的时候秋梨膏好倒入，而且浓稠度不是很高，若是凉了再收入瓶中，锅子里粘的就会很多，但是切记，瓶子中的秋梨膏一定要凉透再盖上冰箱保鲜层保存!
三、小贴士
这项工作是一个漫长的过程 一定要有耐心
最后收汁的时候一定要在旁边不停搅拌 防止糊锅 那就前功尽弃了
一般秋梨膏都要在温热的时候都要加入蜂蜜 但宝宝太小不能吃蜜，也可不添加蜂蜜
1、秋梨膏该如何保存——无油无水的玻璃瓶，冰箱冷藏，从秋天开始喝到过年不成问题
2、秋梨膏该如何冲泡——用干净勺子取适量，直接含服或者兑水，成人和宝宝都能吃的
3、熬制过程是否加水——我已经做了很多次，可以保证的给大家说 不加一滴水
4、熬制过程要注意什么——首先大火烧开，然后中小火熬制，很漫长，要有耐心，最后可以不停搅拌加大火候进行收汁，但是切记不停搅拌，汤汁粘稠 嘟出细腻小泡即可关火，全程无需加盖
不知大家对于“怎样做梨膏最好吃”还有什么不同的见解呢？小编在这里，也只是说了自己的办法。俗话说的对，是药三分毒，所以以后如果出现因为热燥伤津引起的时常干渴、咳嗽不断等呼吸道病症的情况，就可以用梨膏来化解，既好吃又治病，真好。
