厥菜炒大蒜的做法 厥菜炒大蒜怎么做
食材明细主料厥菜（1把）大蒜（1把）辅料辣酱（少许）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）厥菜炒大蒜的做法步骤1、新鲜的野厥菜。2、去除老根，择洗干净后，焯水备用。3、大蒜洗净，切段，杆和叶分开。4、锅中加油烧热后，下厥菜。5、...
凉拌厥根粉的做法 凉拌厥根粉怎么做
食材明细主料厥根粉（适量）辅料香菜（适量）朝天椒（适量）盐（适量）凉拌醋（适量）花椒油（适量）姜（适量）白糖（适量）熟辣椒油（适量）凉拌生抽（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌厥根粉的做法步骤1、取适量厥根粉温水泡20分...
芝麻怎么炒出来香到令人“昏厥”
芝麻是我们生活中常见的一种食材，它能够搭配其他很多的食材来做饭，味道非常好，如果你在做菜的时候加入一些芝麻。吃的时候会感觉到特别的香。那么今天我们就给大家介绍一下怎么炒芝麻才能炒的特别香的，如果你喜欢吃芝麻的...
芹菜炒大蒜的做法 芹菜炒大蒜怎么做
食材明细主料香芹（适量）大蒜（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒大蒜的做法步骤1、原料，芹菜大蒜洗净，将根部和叶部分别切好备用。2、热锅，放油倒芹菜大蒜根先下锅煸炒。3、分开...
大蒜芹菜炒香肠的做法 大蒜芹菜炒香肠怎么做
食材明细主料香肠（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）油（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜芹菜炒香肠的做法步骤1、备香肠，芹菜，大蒜。2、大蒜切丝，芹菜切丝，香肠切片。3、用中火将香肠炒香，4、放进芹菜大...
炒菜不要蒜可以吗？炒菜放大蒜有哪些技巧？
大蒜，想必大家再熟悉不过吧。大蒜是生活中常见的食材，既能直接吃，还能在炒菜的时候放一些。用大蒜炒出来的美味会别有一番风味，吃起来简直让人欲罢不能。那么，炒菜不要蒜可以吗?一、炒菜不要蒜可以吗炒菜的时候不放大蒜，当...
蒜炒大白菜的做法 蒜炒大白菜怎么做
“前几天做白菜卷，一棵白菜剩下一些，昨天刚好老人没有去摘菜，就炒了。”食材明细主料大白菜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗干净，手掰碎，不用刀切是因为...
大蒜炒豆干的做法 家常菜-----大蒜炒豆干 大蒜炒豆干怎么做
“春天是感冒容易发病的季节，所以大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。”食材明细主料大蒜（适量）豆干（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜...
厥菜的生长习性是怎样的？厥菜是不是有毒？
厥菜就是蕨菜，它是一种常见的野菜，也是一种比较古老的植物。平时大鱼大肉吃多了，来上一盘质地柔嫩、清爽可口的厥菜是十分解腻的。既然厥菜是一种野菜，你知道它是怎么长的吗?一、厥菜的生长习性是怎样的蕨菜的生长能力很...
清炒大蒜的做法 清炒大蒜怎么做
“放辣些会更好吃。”食材明细主料大蒜（适量）辅料盐（适量）辣椒末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大蒜的做法步骤1、大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。2、锅里放油，烧热。3、先炒大蒜根部，炒软。4、放大蒜叶子翻炒...
大蒜炒萝卜的做法 #快手素菜#大蒜炒萝卜 大蒜炒萝卜怎么做
食材明细主料萝卜（2只）大蒜（2根）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒萝卜的做法步骤1、萝卜去皮洗净切片，大蒜洗净切断。2、萝卜过下水。3、起油锅加热，放入大蒜煸炒。4、再放入萝卜煸炒炒透。...
大蒜炒咸肉的做法 农家大蒜炒咸肉 大蒜炒咸肉怎么做
食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3、锅里放油，先放入肥...
咸肉炒大蒜的做法 【南京】咸肉炒大蒜 咸肉炒大蒜怎么做
“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。好的咸肉：肌肉坚实表...
酸辣厥根粉的做法 酸辣厥根粉怎么做
“没有胃口的三伏天，用苹果醋做一道酸辣厥根粉，果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑，超级美味，吃了还想吃！”食材明细主料蕨根粉（200g）辅料苹果醋（3汤匙）味极鲜酱油（2汤匙）盐（适量）红小米椒（1个）绿尖椒（半个）香菜（适量）蒜（5瓣）熟白芝麻（适量）白...
芹菜大蒜炒河虾的做法 芹菜大蒜炒河虾怎么做
食材明细主料河虾（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜大蒜炒河虾的做法步骤1、食材；干河虾，尖椒，大蒜，芹菜。2、尖椒切碎，芹菜，大蒜切段。3、先将尖椒炒...
大蒜炒鸡蛋的做法 【宁波】大蒜炒鸡蛋 大蒜炒鸡蛋怎么做
“大蒜炒鸡蛋大家都不陌生，快手菜，也简单。。。”食材明细主料鸡蛋（2只）大蒜（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切开）2、在鸡蛋中加适量的料...
大蒜猪肚炒白菜 的做法 大蒜猪肚炒白菜 怎么做
“最简单的一道荤素搭配，最家常的味道。。。”食材明细主料熟猪肚（115克）大蒜（75克）白菜（145克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜猪肚炒白菜的做法步骤1、食材：熟猪肚（已切开）、大蒜（已清洗切开）、白菜（已...
凉拌厥根粉的做法 过年餐桌必备……凉拌厥根粉 凉拌厥根粉怎么做
“现在的年越来越难过了，为什么？因为没有想吃的😒大家的生活越来越来越好，所以想吃什么马上就能吃到！但是过年还是一家人👨👩👧👧热热闹闹的在一起吃吃喝喝最美了😄海鲜和肉类是餐桌必不可少的，但是家家户户都吃，就觉...
炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎么做
“蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，是野菜的一种。我们这边滴人俗称它为【巴古Baku】。它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“...
炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎么做
食材明细主料大蒜（250克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒大蒜的做法步骤1、大蒜去根洗净切断。2、起油锅加热，放入大蒜煸炒炒透。3、然后放入适量的盐煸炒炒透。4、最后放入适量的生抽炒匀...
蒜蓉炒大白菜的做法 蒜蓉炒大白菜怎么做
“家常小炒，来上一盘绝对清脂，好吃零负担！”食材明细主料大白（适量）大蒜（几瓣）辅料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉炒大白菜的做法步骤1、备好食材：如图。2、大白菜切成小段备用。3、热锅加入适...
大蒜炒腊肉的做法 【大蒜炒腊肉】 大蒜炒腊肉怎么做
食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...
大蒜炒花菜的做法 大蒜炒花菜怎么做
食材明细主料花菜（130克）大蒜（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、大蒜（已洗净切成段）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4...
小鸡炖干厥的做法 【益气安神】——小鸡炖干厥 小鸡炖干厥怎么做
“鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。蕨菜炖小鸡是一道药膳偏方，不仅能益气安神，而且营养丰富、味道鲜美。用干蕨菜和小鸡一起烹煮，味道比新鲜的蕨菜更加清香四溢，让人望而垂涎。”食材明细主料桂香鸡（半只）干厥菜（适量...
芹菜大蒜炒香肠的做法 芹菜大蒜炒香肠怎么做
食材明细主料香肠（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜大蒜炒香肠的做法步骤1、自已熏的香肠，大蒜，芹菜，辣椒。2、香肠切片，芹菜，大蒜，辣椒切丝。3、先炒香肠，4、炒片...