做南瓜饼要不要加酵母粉

不需要。南瓜饼是比较普遍的糕点类美食，属于实心的，所以制作的过程中不需要添加酵母粉。南瓜饼主要是用南瓜、糯米粉、白糖、芝麻等食材制作出来的，由于地域不同，所以制作南瓜饼的方式也会略有不同。制作南瓜饼的过程中也可以添加牛奶、豆沙、干果等，口感更为丰富。