牛肉可以做什么

牛肉炖土豆，牛腩汤生拌牛肉丝，干拌牛肉，水煮牛肉，火锅涮牛肉，牛肉干，撒尿牛丸等到。牛肉比较难熟，所以吃牛肉的时候适合炖着吃，炖着吃牛肉可以将牛肉的味道溶解在汤汁中，吃起来味道鲜美。山东的肥牛火锅主要吃的是牛肉，吃的时候将肉牛放在底汤中烫半分钟左右即可。