牛肉土豆西红柿可以做成什么料理

牛肉土豆西红柿其实都是日常生活中十分常见的食材，可以做成许多美味的料理，而且它们的营养价值和食用价值都很高，可以有效补充蛋白质、维生素和人体所需的其他各类营养物质等，因此多吃牛肉土豆西红柿是比较好的，那么它们搭配起来呢？

一、牛肉土豆西红柿怎么做

1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;

2、土豆削皮后切3厘米大小的块;

3、洋葱分成3厘米左右的片;

4、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;

5、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿;

6、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;

7、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;

8、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

二、土豆的营养价值

土豆本身的营养价值是非常丰富的，含有蛋白质，矿物质和多种维生素，而且其中的蛋白质和维生素含量，要比苹果还要高。其中的钙元素，磷元素等矿物质是苹果的好多倍，尤其是钾元素的含量在所有的蔬菜中是排第一位的，而且土豆中的碳水化合物非常的丰富，能够提供给我们人体很多的能量。土豆的皮当中富含绿原酸和硫辛酸，能够有效的抗癌防癌，还能够延缓衰老。

三、土豆的功效与作用

1、补充营养土豆中的维生素含量很高，能够补充多重维生素，其中也含有钙、钾等微量元素，并且这些营养物质都是很容易被消化和吸收的，它能够给我们提供能量，根据可靠的研究表明，我们依靠土豆和牛奶就能好维持生命和健康，由此可见，土豆的营养价值。

2、和中养胃土豆中的淀粉含量很高，还含有蛋白质和维生素，这些物质都非常的有利于我们消化功能的提高和改善，促进消化和新陈代谢。

3、宽肠通便我们都知道土豆中的膳食纤维含量很高，而膳食纤维能够帮助我们排便，有效的预防和治疗便秘，还能够帮助我们及时的排出身体里的毒素，对我们的肠胃是非常好的。

4、降糖降脂、美容养颜土豆中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白能够润滑我们的消化道和呼吸道，还能够预防心血管疾病，保持我们血管的弹性和通畅。而且土豆还是一种碱性的食物，食用土豆非常有利于维持我们体内的酸碱平衡，所以对我们的皮肤也很有好处的呢!

5、减肥土豆中的膳食纤维含量很高，而且还有大量的维生素和矿物质，但是土豆的热量很低，脂肪含量也很少，所以说食用土豆还能够减肥。

牛肉土豆西红柿可以做成什么料理呢？它们都是我们十分熟悉的食材，不仅常见，而且做法多样，深受人们的喜爱和欢迎。同时，它们其实也可以搭配做成一道料理，做法已经在上文详细进行了介绍，做法其实是比较简单的，有空的时候不妨动手试一试吧。