花螺怎么煮容易抠出来

用大火煮。花螺是螺丝的一种，煮花螺前要先用盐水浸泡两个小时，因为花螺生长的环境比较脏，体内也有比较多的脏东西，用盐水泡可以把脏东西泡出来，然后再开大火煮，既可以杀菌又可以很好的把螺肉煮出。挑选花螺时一定要注意挑选露头的，这样的才是活的，比较新鲜。