做煎饼果子的粉是什么粉 飘香香 专业问答 1.75W 大中小设置文字大小 面粉、黄豆粉、玉米粉。在制作煎饼果子的面浆时,需要使用高筋面粉,这样才能够使得煎饼果子吃起来更加有嚼劲。煎饼果子在烹制熟透后,建议在短时间内尽快食用完毕。当煎饼果子放置的时间比较久了后,就会出现不脆的现象。在酱汁选择上,可放入适量甜辣酱。 TAG标签:煎饼果子 #