鸡肉做不烂怎么办 飘香香 专业问答 1.07W 大中小设置文字大小 加白醋、黄豆或是山楂。鸡肉炖不烂,可以在烹饪时添加白醋,这样鸡肉吃起来会更加软烂,还可以适量的添加黄豆以及山楂,吃起来别有一番风味。炖鸡肉之前可以提前用食用盐等调味料腌制,能使鸡肉口感更好。在烹饪过程中也可以添加料酒,也可以使鸡肉变得松散。 TAG标签:鸡肉 不烂 #