羊杂煮不烂怎么办

使用高压锅小火慢炖。炖羊杂最好是使用高压锅，若只是普通的电饭锅那需要炖很长时间的，而且效果也不好，用高压锅的话炖出来的羊杂就会比较烂，其次就是炖的时间一定要足够久才可以的，只要按照这么来，羊杂是能够炖煮熟烂的。