榴莲发硬是怎么回事

榴莲还未熟透。若是已经剥开的榴莲果肉发硬，这样将其放入容器中后放入微波炉或是烤箱中加热1-2分钟左右，这样可以使其果肉变软但食用起来口感没有熟透后的榴莲口感好，甜度也会比较淡。若是榴莲外壳比较硬，则先不打开直接在室温下放置2天左右熟透后再食用口感会更好。