面粉发酸是怎么回事 飘香香 专业问答 1.74W 大中小设置文字大小 1、面粉受潮。面粉在储存时,是需要放到干燥通风的地方的。当面粉受潮时,面粉就会出现发酸的状况。2、面粉过了保质期。当过保质期后,面粉变质也会导致发酸的现象出现。3、酸菌的出现。酵母菌在大量繁殖后,是很容易产生酸菌的,酸菌的出现会让面粉发酸。 TAG标签:发酸 怎么回事 面粉 #