和面发酸怎么回事 飘香香 专业问答 1.37W 大中小设置文字大小 发酵的时间长。面团发酵至两倍大便就可用来制作馒头,椰蓉包子,黑芝麻馅包子,韭菜馅包子,豆沙馅包子。包子或者馒头摆放在蒸笼中,两者之间需要留出空隙,避免蒸熟后包子或者馒头变大,则发生粘连。蒸的时候,不要掀开蒸笼盖,避免蒸气跑出,不利于蒸熟。 TAG标签:发酸 和面 怎么回事 #