干锅鸡需要什么材料

黄豆芽、香葱、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、熟芝麻等等。干锅鸡在制作时，需要将鸡肉腌制入味，需要十五到二十五分钟时间。腌制时可以加入适量的糖调味。煮好的干锅鸡在保存时，将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏即可。干锅鸡选用肉质较嫩的鸡肉制作最佳。