干炸蘑菇没有淀粉咋办 飘香香 专业问答 2.35W 大中小设置文字大小 可以用面粉。干炸蘑菇吃起来酥酥脆脆的,在干炸蘑菇的时候会用淀粉,在没有淀粉的情况下可以用面粉,这样子做出来的干炸蘑菇也是酥脆的。调面糊的时候不应该加水,蛋液和面粉也不可以太厚,面糊要均匀的裹在蘑菇上,这样炸出来的蘑菇口感才能酥脆。 TAG标签:干炸 淀粉 蘑菇 咋办 #