黄豆怎么吃好

黄豆是比较好吃的美食，大家知道黄豆怎么吃好吗，看看文章对于黄豆的介绍，让我们知道了这款美食的具体做法，这款美食的做法需要一定的技巧，自己做的时候一定要注意，黄豆还可以滋补我们的身体哟，大家可以多吃黄豆这款美食。

一.黄豆怎么吃好

食材

主料

黄豆50克 牛奶适量

辅料

冰糖适量 清水适量

步骤

1.黄豆提前一晚泡软。

2.然后洗净挑出坏的。

3.将黄豆倒入豆浆机内。

4.加入适量的清水。

5.启动豆浆机的豆浆功能。

6.将榨好的豆浆倒出过滤出渣。

7.加入适量的冰糖。

8.待豆浆稍凉后再加入适量的牛奶拌匀即可饮用。

二.黄豆月饼的做法

食材

主料

黄豆粉100g 花生粉100g 红枣100g

辅料

水适量

步骤

1.红枣煮熟。

2.煮好的红枣切碎。

3.黄豆花生的混合粉

4.粉倒入切好的枣里。

5.倒入适量的水能成团。

6.团成团。

7.包入一个桂圆肉。

8.放入模具里，压成型。

9.放入烤盘，烤5分钟即可。

10.凉凉，放入冰箱。

11.很好吃。

三.黄豆猪手的做法

食材

主料

猪蹄1000g 黄豆150g

辅料

大葱50g 姜30g 花椒20粒 八角2颗 桂皮8g 香叶8片 生抽80g 蚝油45g 老抽少许 料酒60g 绵白糖15g 精盐少许 花生油少许

步骤

1.黄豆洗净，用清水浸泡30分钟。

2.2只猪蹄洗净，每只斩成6块，用清水浸泡30分钟。

3.猪蹄冷水下锅焯水，开锅后再焯8~10分钟，彻底焯透。

4.捞出，用温水洗净。

5.沥干水分，盛入高压锅内待用

6.葱切段、姜切片，各种香料备齐。

7.炒锅烧热，加入少许植物油，下入葱姜和所有香料煸出香味。

8.加入生抽。

9.加入料酒

10.加入蚝油

11.加入糖

12.再加入适量的开水，最后用少许老抽调一下颜色。 尝一下味道，如果觉得淡了，可以再加少许盐调味，卤汁就完成了。

13.将调好的卤汁倒入高压锅里，水位刚好没过猪蹄即可。

14.加入泡好的黄豆，搅拌均匀。

15.设定为“豆类/蹄筋”模式，剩下的就是坐等美味出锅了。 如果是传统的用明火加热的高压锅，那么开锅后再压25分钟即可，待浮子自己落下再打开锅盖。

16.出锅啦，喷香扑鼻!!

四.黄豆酥的做法

食材

主料

黄豆粉180g 鸡蛋2个

辅料

面粉20g 玉米油20g 砂糖50g 小苏打1g

步骤

1.鸡蛋里加入砂糖拌匀

2.加入玉米油拌匀

3.加人混合粉

4.翻拌成团

5.取大概10g左右，团成圆。

6.按压一下

7.做好全部，预热烤箱，180度烤20分钟。

8.出炉晾凉，就可以吃啦。

我们了解了黄豆怎么吃好以后，大家是不是爱上了这款美食，相信会有更多的人喜欢吃这款美食的，黄豆吃了对我们身体健康比较好，是老少皆宜的美食，这款美食可以做的食物比较多，给孩子们吃这款美食也是不错的选择哟，大家看看。