炸带鱼没有面粉可以用淀粉吗

可以。使用淀粉炸出来的带鱼外皮口感吃起来会更加的硬一点，最好是可以在淀粉里面添加一些面粉，这样综合一下之后，会让带鱼的外皮酥脆可口的同时又能够带有一点柔软；也可以在淀粉里面加入一个鸡蛋清，搅拌均匀之后进行使用，也能够提升带鱼炸出来之后的口感。