米粉是用什么做出来的

用大米为原料做出来的，米粉是中国南方地区的一种传统特色小吃，选取优质大米为原料，经过浸泡以及蒸煮都工序制作而成的条状或者丝状产品。米粉质地柔韧，富有弹性，不易断裂或者糊汤，食用方法多样，可煮可炸可炒可焖。米粉最为著名的有桂林米粉、江西米粉、湖头米粉以及绵阳米粉等，品种繁多，主要有排米粉、方块米粉、干米粉、湿米粉以及银丝米粉等。米粉的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素以及脂肪等营养成分，可以提供大量热量。