米粉是用什么原料做出来的

大米。米粉之所以叫米粉，是因为是用大米制作的。将大米浸泡、蒸煮，然后碾碎，经过二次加工，将其制作成粉状，类似于面条的形状。制作米粉的过程中，一般都需要借用机器，手工米粉费时费力效率太低。米粉还分干米粉和湿米粉，干米粉在吃的时候还需要先浸泡。