关于卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做的餐饮精选

“食材家常，做法简单，卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试！””食材明细主料豆腐皮（2张）北豆腐（500克）鸡蛋（5个）鸡腿（3个）辅料老汤（适量）桂皮（1小段）八角（2粒）干辣椒（适量）白芷（2片）香叶（3片）老抽（适量）生抽（适量）食盐（适量）...

“这次芝麻手没拿稳，，，放多了”食材明细主料油豆腐（250克）白芝麻（10克）辅料香叶（2片）八角（2粒）干辣椒（3个）桂皮（1片）冰糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤油豆腐的做法步骤1、原料2、放入油豆腐香叶八角辣椒冰糖老抽...

“料包在手，就是卤味高手，料包卤一切，想吃什么，卤什么，哈哈哈~”食材明细主料鸡腿（4个）辅料土豆（1个）腐竹（8根）调料料包（1个）豆瓣酱（3勺）盐（3勺）八角（5个）料酒（3勺）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡腿腐竹土豆的做法步骤1、把鸡腿，八角...

食材明细主料豆腐皮（3张）辅料盐（适量）鸡精（适量）配料卤药（1付）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后...

食材明细主料白豆腐片（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料卤汁（适量）盐（适量）调味鲜（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤豆腐片的做法步骤1、白豆腐片，。2、卤汁倒进锅里加盐烧开…。3、再放进白豆腐片烧开。4、再转中火卤上...

食材明细主料豆腐（适量）辅料卤汁（适量）大蒜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、加一层薄薄的生粉。3、放入锅中慢煎。4、两面煎至金黄色。5、加入二勺卤汁。6、加蒜末炒香。7...

“炖鸡剩下些鸡汤，没舍得倒掉，买了块豆腐，又顺手卤了几个鸡蛋，又是一道佐餐小菜。”食材明细主料豆腐（400克）鸡蛋（3个）辅料鸡汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤卤豆腐的做法步骤1、食材：鸡汤、北豆腐、鸡蛋。2、豆腐...

“小眼先生和闺女喜欢吃卤货，虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见，但是说句心里话，卖的卤肉虽然味道不错，但是吃着真是不放心，还不如自己在家做，荤的素的卤上一锅，各其所好，全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存，随吃随取，方...

““廿四扫房子，廿五做豆腐，廿六割年肉，廿七宰年鸡……”每一天都有特定的“年事”要忙，直到除夕夜。小时候过年做豆腐是过年的大事，往往要忙乎一天，喝豆腐脑，喝豆汁，炸豆腐，做豆腐干，嫩豆腐直接拌点咸菜吃，真的好享受的年。现在...

食材明细主料鸡腿（适量）油豆腐（适量）辅料姜片（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）卤肉酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆...

“疫情期间整出了一批厨子，朋友圈美食秀大爆发啊。”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（4个）辅料生姜（1块）大蒜（1颗）干红椒（6个）香叶（3片）桂皮（1个）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱油（适量）茴香（适量）大葱（1根）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做...

“豆腐最好就是用卤水的比较健康，现在在市场上比较多得是石膏做的豆腐，石膏豆腐比卤水豆腐白，但是食用多的石膏对人的肾脏伤害较大。卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，色泽白中略偏黄，质地比较粗老，俗称“老豆腐”。”食材明...

““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁，鸡心的味道和干豆腐合二为一，是一道美味的下酒佳肴，也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心（300克）干豆腐（500克）辅料盐（5克）陈皮（10克）调味料（1包）咸鲜...

“上周女儿学校组织秋游，中午学校给每个小朋友一个鸡腿，小朋友们都吃的好香，回家给女儿也做起来。”食材明细主料鸡腿（8个）辅料葱头（4个）花椒（5g）生姜（1个）八角（4个）醋（3匙）蚝油（1匙）生抽（6匙）老抽（2匙）盐（1小勺）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料豆腐皮（适量）葱（适量）辅料盐（少许）老抽（适量）八角（一个）花椒（几粒）小茴香（适量）香叶（几片）桂皮（一块）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤腐皮结的做法步骤1、准备食材2、豆腐皮切细长条3、打成结4、葱也打成结5、八角、花...

食材明细主料鸡腿（适量）千张结（适量）干香菇（适量）辅料八角（适量）姜片（适量）蒜（适量）葱结（适量）配料盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）糖（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿卤千张结的做法步骤1、所有材料洗净备用2、香菇洗净用温水泡开...

食材明细主料鸡腿（三个）鸡蛋（三个）鸭蛋（一个）辅料香叶（姜片）干辣椒（三个）八角（两个）桂皮（适量）小茴香（适量）卤汁（适量）白糖（两勺）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净，蛋洗干净，把全部配料放下去煮开2、煮七八...

“适合吃面条”食材明细主料花生米（一小把）豆腐（半块）片粉（半块）木耳（六朵）辅料醋（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米，木耳提前泡好备用。2、片粉，豆腐切丁。木耳切丝。3、在...

“最近豆皮吃的有点狠了，一次买个20-30张的，哈哈，虽然喜欢吃豆皮，但也要换着花样吃呀，这样做真的特别好吃(｢･ω･)｢嘿。”食材明细主料鸡大腿（3个）豆皮（5张）辅料葱段（适量）姜片（适量）洋葱（1颗）香菜（2根）干辣椒（适量）调料十三香（3匙）老抽（2匙）生抽（3...

食材明细主料卤豆腐干（适量）卤耳尖（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤1、卤豆腐干，卤耳尖，辣椒。2、全切丝。3、锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。4、翻炒...

食材明细主料豆腐（一盒）辅料卤水汁（适量）芝麻（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤水豆腐的做法步骤1、把豆腐切块最好切的稍微大一点最好这样不容易破2、油炸豆腐这样不容易煮破。最好是放多油，然后没过豆...

“我去过闽南的一些地方，记忆中经常会吃一种小菜，就是香味浓郁，回味无穷的卤水豆腐，感觉特好吃，今天也特意做了一个，分享给大家，希望大家支持和喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（一块）辅料姜（4片）葱（2段）配料盐（一调味勺）生抽（2勺）老抽（少许）...

“高蛋白高钙美味炒饭。”食材明细主料冷饭（100g）辅料卤肉（20g）火腿肠（1根）豆腐（50g）酸豆角（3勺）调料盐（适量）老干妈（1勺）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤肉火腿肠豆腐炒饭的做法步骤1、油热以后，放入卤肉和火腿肠丁翻炒香...

“面条的卤子做法太多种，但是只要你尝过这种，你就会以后在每一次煮面时，第一想到的就是这款打卤面哦。”食材明细主料肉小粒（适量（三分肥七分瘦））土豆（一个）豆腐（半块）辅料小青菜（适量（油菜或者油麦菜都可））调料豆瓣酱（适量多些）生抽（适...

“设备党淘汰了此前的大号豆浆机，捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不过，豆腐的压制还是要手工完成，并不是豆子哗哗倒进去，然后出来的就是豆腐了，所以只能算是半自动。...