煎鱼不糊的锅的方法有什么 飘香香 专业问答 2.38W 大中小设置文字大小 煎鱼的时候需要将鱼表面的水分擦拭干净,这样在鱼下锅的时候不会出现油飞溅的情况,也不容易粘锅。在煎鱼之前可以先用生姜把锅壁擦拭一遍,这样也不会粘锅。煎鱼的时候除了掌握技巧,选择的锅也很重要,可以使用不锈钢、陶瓷锅等进行煎制。 TAG标签:煎鱼 不糊 #