大蒜保存不发芽的方法有什么

1、低温密封保存。低温储存，将大蒜一瓣一瓣的剥出来，把坏的全部挑出来，然后将大蒜用保鲜袋封装起来，放进冷藏室就行。

2、密封储存，就是将大蒜装入密封的瓶子里，盖好瓶盖，这样既能抑制大蒜呼吸又可防潮，防止大蒜发芽。

3、高温保存。是将大蒜放在45度的烤箱中烤15分钟左右，取出后再进行保存，放置的时间更久。