湖北包面的来历？包面和抄手是一样的吗？

有一种食物，它的外形看上去跟饺子是非常的相似的，都是由一张面皮和一些馅料组成的，但是在不同的地区，对于这种食物的叫法是不一样的，有的地方叫包面的，有的地方叫抄手的，有叫馄饨的，有叫云吞面的，那么大家知道湖北包面的来历吗？包面和抄手是一样的吗？

湖北包面的来历

其实从外形上看，抄手和包面是非常相似的，只是在不同的地区，在制作的过程当中，对于馅料的选择是不一样的，另外，对于食物的称呼是存在一定的差异的。包面和抄手其实是差不多的两种食物，大致的组成部分是一样的，都是由馅料和外皮组成的，但是在对于材料的选择上，可以根据我们个人的口味喜好进行适当的调整，所以这两种食物其实是不完全一样的。

在武汉，人们把馄饨叫做是包面，从它的外形上来看，叫做包面还是比较贴切的，很多人在吃包面的时候都喜欢往里面加入一些虾米和紫菜，制作成海鲜包面，味道上来说是非常鲜美的，当然，在武汉，一些地方也会把馄饨叫做是水饺，这主要还是习俗不同的原因造成的。在四川大家喜欢把制作出来的食物叫做是抄手，抄手的馅料主要是由鸡蛋和猪肉制作而成的，所以吃上却是格外鲜嫩的，烹饪的方法是非常简单的，所以很多人都会自己在家里制作抄手，四川人在制作抄手的时候都会往里面加入一些红油，看上去是非常有食欲的，而且味道也会更加的独特。

包面和抄手应该说是不完全一样的，虽然说这两种食物的外观是很像的，但是在不同的地区对于他们的称呼是不一样的，而且在制作的时候也是存在一定的差异的，因为不同地区的人的口味喜好是不同的，平时如果我们自己做的话，可以往里面加入一些自己喜欢的食材。