煮毛豆过凉水吗 飘香香 专业问答 1.54W 大中小设置文字大小 需要。毛豆的吃法有很多,可用来做水煮毛豆、麻辣毛豆以及卤毛豆等。在做毛豆之前,需要把毛豆进行焯水,这样也能够使得毛豆更快地熟透。在做卤毛豆的时候,可以根据个人口味酌量增减辣椒、八角、酱油等的使用量。在挑选毛豆时,要挑选颜色较翠绿且颗粒饱满的毛豆。 TAG标签:毛豆 凉水 #