红毛丹煮水能吃吗，你试过这样吃吗

红毛丹其实是一种长毛的荔枝，主要是生长在热带地区，是一种既味道鲜美，又富含营养价值的一种水果，在日常生活中是比较罕见的，但是很多人不知道该怎么吃红毛丹，今天就给大家介绍一些红毛丹煮水的效果，煮水喝也是很营养的，一起看看吧。

红毛丹煮水，你试过这样吃吗？先说说红毛丹这种水果吧

一、认识红毛丹

红毛丹又名:毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之"rambutan"，意为"毛茸茸之物"。　红毛丹是中国所产的三种韶子属之一，另两种是韶子与海南韶子。　成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。红毛丹果壳含丰富的色素，是不错的染料，用不同的媒染方法，可以染成黄色、军绿、咖啡色。

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。

二、红毛丹能煮水吃吗

红毛丹可以煮水喝。 红毛丹的味道很是酸甜，煮水食用口感也是不错的，并且营养丰富，其中含有维生素、矿物质、粗纤维、糖类物质、有机酸等营养成分，还可以为身体补充营养，有助于体力的增强和体质的改善，维持自身的生理机能。

三、红毛丹煮水吃还有营养吗

有营养，只是会有一定的流失。 红毛丹的维生素C、维生素A、维生素B2等含量较为丰富，而这些多属于水溶性维生素，经过高温煮熟之后会有所破坏，但是对于纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分无明显影响，因此煮熟的红毛丹还是会有营养的。另外，蒸熟的红毛丹的果糖溶解度降低，有机酸流出，口感会变得比较酸，可以多放点糖，味道更哦。

四、红毛丹可以蒸着吃吗

红毛丹可以蒸着吃。 红毛丹口感较有嚼劲，很是酸甜，水分充沛，其中含有膳食纤维、蛋白质、维生素、糖分、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，另外，红毛丹蒸熟后果肉相对更加软烂，更容易消化，适合口腔功能较差或肠胃功能较弱的人群食用，但是一般来说，红毛丹生吃的口感会更好。

红毛丹煮水是可以吃的，而且还是有很高的营养价值，虽然煮水比直接吃会流失一些营养，但还是很营养的，因为红毛丹含有的维生素基本上可以溶于水，所以可以补充到人体中，而且煮水之后口感会更加酸甜可口，是一种不错的吃法，你可以试一下。