香酥脆枣是油炸的还是烘干的 飘香香 专业问答 1.78W 大中小设置文字大小 是真空油炸的,是采用低温油炸后离心脱油制成的,自己制作的则是烘烤的。将枣子洗干净之后去核,切成枣片,平均铺在已经铺了烘焙纸的烤盘上后放入烤箱,低温烘烤四十分钟到一个小时,期间要翻面一次。若要制作整个的脆枣,需要烘烤更长的时间或选择用烘干机来烘干。 TAG标签:烘干 油炸 枣是 酥脆 #