专业问答

当前位置 /首页/问答/专业问答/列表

烤肉是先刷油还是先烤

刷油。先对烤肉进行刷油可以让肉成熟快并且保持肉的水分,烤出来的肉口感鲜嫩。对肉类刷油选择植物油比较好,在给肉刷油的时候一定要控制好油的量,要根据食材来确定刷油的量,烤五花肉的时候可以适量的少刷一点油,并且最好使用刷子来涂抹,可以更加均匀。

烤肉是先刷油还是先烤
TAG标签:先烤 烤肉 先刷油 #