做月饼用的鸭蛋黄要烤多久

三十至四十分钟。做月饼用的鸭蛋黄烤制的时间跟烘烤温度有关，烤箱调制一百七十度，需要烤制四十分钟左右，烤箱调制一百八十分钟，需要烤制三十分钟左右。烤制蛋黄的时间不宜过久，烤十分钟左右需要观察蛋黄的外观，以免将蛋黄烤糊，影响美观和口味。