月饼用烤箱要烤多久

20分钟左右。用烤箱烤月饼需要把烤箱加热到180度，放在中层，烤5分钟，取出放凉后刷上蛋黄液再放入烤箱，将烤箱的温度调到150度，继续烤10分钟左右，表皮色彩均匀即可。需要注意的是在制作月饼的时候撒粉过多会容易出现皮脱落的情况。