月饼需要烤多久刷蛋黄

5分钟。烤月饼刷蛋黄的时候需要取出来，取的时候最好是戴着手套，刷好之后再放回去接着烘烤。月饼制作的时候需要使用到模具，从模具中抠出来的时候要用力均匀，不能用太大的力气不然容易抠坏，而且制作的时候不能够往模具中放太多的干粉。