烤月饼咸蛋黄烤多久

五至八分钟。烤月饼咸蛋黄的时间跟烘烤的温度有关，烤箱一百六十度烤八分钟左右，烤箱一百八十度烤五至六分钟。烤月饼咸蛋黄的时间不宜过久，以免蛋黄质地变硬，吃起来影响口感。制作蛋黄月饼的生蛋黄也可以放入熟油中浸泡一个小时，直接包月饼即可。蛋黄月饼是常见的月饼品种，制作的食材丰富，包括蛋黄、转化糖浆、低筋面粉等。