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黑鱼要蒸多久

黑鱼要蒸多久

8-15分钟。如果黑鱼的体积较大,蒸制的时间会较久。黑鱼又被人们叫做生鱼、雷雨、乌鱼、乌棒、北方蛇头鱼、乌鳢、火头、文鱼、才鱼等。黑鱼种类繁多,品质优良,肉质细嫩,鲜美可口,肉质紧实,汤味醇香,形态独特,有非常丰富的蛋白物质,色泽诱人,香气扑鼻。

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