鸡精和味精的区别

1、在味道上，鸡精尝起来没有什么味道，主要是鲜的口感，味精尝起来比鸡精要味道重一些；

2、味精是透明颗粒，鸡精是黄色的颗粒并且偏软；

3、在烹饪上，鸡精主要用来提鲜，多用于凉菜和熬汤时候，都可以放入鸡精，味精适用于在各种烹饪食材里加入。