味精和鸡精的区别有什么

1、形状颜色不同。味精一般呈长细条状，透明无色，而味精则呈黄色的颗粒圆柱状，淡黄色。

2、原料不同。鸡精中的原料成分比味精多了鸡的某种成分，味精的原来会比较单一点。

3、口感不同。鸡精的鲜香味更加的浓郁，味精的鲜味虽不及鸡精但也比较鲜。