雨花茶是什么茶

绿茶。雨花茶是南京特产，也是中国三针之一，颜色碧绿，冲泡后茶汤清澈，香味浓郁。保存雨花茶时，需要将雨花茶放在干燥的环境中存放即可。存放雨花茶的过程中，需要避免高温，以免影响雨花茶的品质。保存雨花茶时需要密封好，以免雨花茶窜味，影响口感。