抄手馅里面可以加什么菜

不同抄手馅儿所加材料及佐料不同。抄手又名馄饨，起源于我国北方，是一道民间传统面食。

1、普通以猪肉泥为主的抄手馅儿，可以加一些鸡蛋、小葱、姜末、盐、糖、胡椒粉、青菜、蒜末、榨菜等一些佐料。

2、清汤抄手馅儿加肥猪肉木耳、清汤抄手、抄手皮、生姜、鸡蛋、香油、化猪油、清汤、胡椒面、味精、盐等。

3、红油抄手馅儿加红油抄手抄手皮、肉末、料酒、辣椒油、酱油、香油、精盐、味精、葱等。

4、牛肉抄手馅儿加抄手皮、鸡蛋、韭黄、香菜、芹菜、盐、花椒粉、酱油、香油、辣椒油、鸡精、葱姜以及水等。