海蛎开锅蒸多久

十分钟左右。海蛎也叫做生蚝，是可食用的软体海鲜。而一般个头的海蛎，蒸八分钟左右即可，个头较大，蒸十分钟左右。海蛎的外壳坚硬且含有很多泥垢，蒸前要将外壳刷洗干净。开壳时，可用小刀沿着外壳缝隙撬开，不可太用力，以防将海蛎肉切坏切破。