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黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做

黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做

试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉(六宫粉黛*无颜色)

食材明细

主料
  • 洋葱 (1个)
  • 蒜末 (3匙)
  • 番茄 (1个)
  • 茄酱 (1支)
  • 鲜虾 (15)
  • 黄油 (10克)
辅料
  • (0.5匙)
  • (3勺)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第2张

    1、全部材料*还有茄酱还没上镜.

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第3张

    2、买回来的鲜虾放冰箱(急冻)2~3小时(方便去壳)

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第4张

    3、虾壳留着煮面*好鲜*

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第5张

    4、冲洗了4次*加盐腌制*

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第6张

    5、虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第7张

    6、焯一下(6成熟)备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*(鲜味特别重)

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第8张

    7、将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第9张

    8、然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第10张

    9、再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做 第11张

    10、成品图