如何煮云吞面

沸水煮开加配料。煮汤底的时候，可放骨头汤，也可放清水煮。先将水煮沸，放云吞面，二次沸腾加蔬菜、鸡蛋、盐、食用油、肉类、姜片等，再用中火煮5-8分钟即可出锅。酱油、香菜等放底碗与面一起搅拌，还可以在面的表面撒一层葱。煮熟的云吞面最好不要隔夜，最好尽快食用。