蒸箱蒸牛肉要多久

10-15分钟。清蒸牛肉选择腱子肉比较合适。将牛肉清洗干净，切成薄片，加入适当的料酒，生抽，淀粉抓匀，用保鲜膜封好，静置一小时左右。腌制完成后将姜切丝，均匀撒在牛肉上。锅中放水烧开，将牛肉放在锅中，蒸10到15分钟，关火焖五分钟即可食用。